Neste pedaço que eu cortei dá pra ver a massa, a cobertura e a calda. A massa é preparada com base em três medidas de areia grossa e uma medida do ingrediente principal: farinha de cimento. Misture muito bem. Adicione a cobertura de brita; suor a rodo; água a gosto. E aqui é que está o segredo: se colocar água demais a calda aumenta e acaba virando feijoada; se coloca pouca água não vai ficar bom e vai dar muito trabalho, (pra preparar e pro pedreiro que consome). Lembre-se de sempre fazer com um toque de preocupação com a vida.
Beijunda ;*
[foto no face em 27/04/2015]
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